| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 400 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Чеснок, порошок | 2 tsp |
| Кориандр, семена | 2 tsp |
| Тимьян, сушеный | 1 tbsp, ground |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.7% | 422 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.1% | 554 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.9% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 13.9% | 325 г |
| альфа Каротин | 2.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.72 мг | 5 мг | 34.4% | 15.6% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 29.322 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 8.6% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 7.1% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 65.28 мг | 500 мг | 13.1% | 5.9% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 6.4% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 9.7% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.667 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 6.9% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2655 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.4% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.687 мг | 20 мг | 28.4% | 12.9% | 352 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456 мг | 2500 мг | 18.2% | 8.2% | 548 г |
| Кальций, Ca | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2061 г |
| Кремний, Si | 27.068 мг | 30 мг | 90.2% | 40.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 41.21 мг | 400 мг | 10.3% | 4.7% | 971 г |
| Натрий, Na | 56.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2298 г |
| Сера, S | 168.12 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 12.2% | 372 г |
| Хлор, Cl | 29.64 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.171 мг | 18 мг | 23.2% | 10.5% | 432 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.874 мкг | 10 мкг | 38.7% | 17.5% | 258 г |
| Литий, Li | 26.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3848 мг | 2 мг | 19.2% | 8.7% | 520 г |
| Медь, Cu | 217.5 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 9.9% | 460 г |
| Молибден, Mo | 20.75 мкг | 70 мкг | 29.6% | 13.4% | 337 г |
| Никель, Ni | 36.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.86 мкг | 55 мкг | 41.6% | 18.8% | 241 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 65.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22434 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.9475 мг | 12 мг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.927 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лизин | 1.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.858 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.951 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.519 г | min 16.8 г | 26.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.067 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичная копченая каша (Ивлев) составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».