Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с льняной мукой

Творог Обезжиренный [Станция Молочная] 155 г
Яичный белок куриный 139 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Casein mood booster 0.5 порция
Мука Семени Льна [Oleos] 20 г
Сибирская Клетчатка Ржаная с Ягодами 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 30.6 г 76 г 40.3% 20.9% 248 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.404 мг 1.8 мг 22.4% 11.6% 446 г
Витамин В4, холин 25.81 мг 500 мг 5.2% 2.7% 1937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.728 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 4.633 мкг 50 мкг 9.3% 4.8% 1079 г
Витамин РР, НЭ 1.9857 мг 20 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.9 мг 2500 мг 4% 2.1% 2478 г
Кальций, Ca 90.56 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6309 г
Натрий, Na 276.53 мг 1300 мг 21.3% 11.1% 470 г
Сера, S 123.78 мг 1000 мг 12.4% 6.4% 808 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Хлор, Cl 113.85 мг 2300 мг 5% 2.6% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7004 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3240 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.4% 1511 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2894 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2644 г
Селен, Se 13.241 мкг 55 мкг 24.1% 12.5% 415 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.708 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.185 г ~

Энергетическая ценность Сырники с льняной мукой составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 91 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».