| Вода | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 250 г |
| Щавель (Варка без слива) | 220 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 16.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.8% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3% | 10000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 20.1% | 1520 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 14.6% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 29.92 мг | 500 мг | 6% | 18.2% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 15.5% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 12.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.041 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 19598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 7.3% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 5.5% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 5.8% | 5357 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.859 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.2% | 2690 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 22.5% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0187 мг | 20 мг | 5.1% | 15.5% | 1963 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 14.3% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5828 г |
| Кремний, Si | 2.123 мг | 30 мг | 7.1% | 21.6% | 1413 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 13.7% | 2230 г |
| Натрий, Na | 142.19 мг | 1300 мг | 10.9% | 33.1% | 914 г |
| Сера, S | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.3% | 2146 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 15.8% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 222.83 мг | 2300 мг | 9.7% | 29.5% | 1032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 10% | 3061 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 72.3% | 420 г |
| Литий, Li | 3.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 6.7% | 4587 г |
| Медь, Cu | 39.2 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11.9% | 2551 г |
| Молибден, Mo | 3.299 мкг | 70 мкг | 4.7% | 14.3% | 2122 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.064 мкг | 55 мкг | 9.2% | 28% | 1086 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.1% | 4906 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2787 мг | 12 мг | 2.3% | 7% | 4306 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шавелевый составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».