Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ СОЛОМКОЙ И КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ СОЛОМКОЙ И КУРИЦЕЙ

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 40 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Жидкий дым [Сырье и приправы] 0.2 г
Огурец парниковый 76 г
Яйцо куриное 25 г
Петрушка свежая 1 г
Сливки 22% [Петмол] 5 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 30 г
Картофельные чипсы, обычные, несоленые 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ СОЛОМКОЙ И КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.7% 731 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.1% 523 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2284 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 37.47 мг 500 мг 7.5% 4.8% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6171 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 4.1% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1816 г
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1699 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 8.8% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.881 мг 20 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.54 мг 2500 мг 7.9% 5% 1272 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5643 г
Кремний, Si 20.733 мг 30 мг 69.1% 43.8% 145 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2% 3165 г
Натрий, Na 119.95 мг 1300 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 2% 3215 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 3.9% 1610 г
Хлор, Cl 183.62 мг 2300 мг 8% 5.1% 1253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 11% 578 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2865 г
Медь, Cu 51.62 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1937 г
Молибден, Mo 1.47 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.677 мкг 55 мкг 8.5% 5.4% 1176 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45767 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ СОЛОМКОЙ И КУРИЦЕЙ составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».