| Огурец парниковый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.1% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.6 мкг | 900 мкг | 10.8% | 28.5% | 922 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 30.9% | 853 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 18.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.023 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.4% | 3629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.35 мг | 90 мг | 18.2% | 48% | 550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7732 г |
| гамма Токоферол | 0.907 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 64.9% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5991 мг | 20 мг | 3% | 7.9% | 3338 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.82 мг | 2500 мг | 10% | 26.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.8% | 2673 г |
| Кремний, Si | 20.6 мг | 30 мг | 68.7% | 181.3% | 146 г |
| Магний, Mg | 28.43 мг | 400 мг | 7.1% | 18.7% | 1407 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10252 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9217 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 20.3% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 42.17 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 11.6% | 2284 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.2% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 100.5% | 263 г |
| Литий, Li | 17.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2723 мг | 2 мг | 13.6% | 35.9% | 734 г |
| Медь, Cu | 137.09 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 36.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 5.268 мкг | 70 мкг | 7.5% | 19.8% | 1329 г |
| Никель, Ni | 6.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.573 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7.7% | 3497 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25575 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 19.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4116 мг | 12 мг | 3.4% | 9% | 2915 г |
| Цирконий, Zr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 263.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.045 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | min 16.8 г | 2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».