Мой здоровый рацион

Рецепт ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В КУНЖУТНОМ СОУСЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В КУНЖУТНОМ СОУСЕ

Говядина Лопатка Б/К [ВкусВилл] 106.7 г
Морковь 13.3 г
Лук репчатый 13.4 г
Болгарский Перец [Холидей] 11.8 г
Болгарский Перец [Холидей] 11.8 г
Арахисовая Паста [Арахипстер] 2.4 г
Сливки 22% [Петмол] 11.8 г
Масло Растительное [Олейна] 2.4 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Вода 7.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В КУНЖУТНОМ СОУСЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.7% 738 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.3% 700 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 12.8% 616 г
бета Каротин 0.877 мг 5 мг 17.5% 13.8% 570 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.32 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1172 мг 20 мг 0.6% 0.5% 17065 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.54 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 9078 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16474 г
Кремний, Si 2.195 мг 30 мг 7.3% 5.8% 1367 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 0.8% 10127 г
Натрий, Na 172.02 мг 1300 мг 13.2% 10.4% 756 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16502 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Хлор, Cl 268.88 мг 2300 мг 11.7% 9.2% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14634 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Медь, Cu 13.32 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7508 г
Молибден, Mo 2.015 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3474 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.0945 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В КУНЖУТНОМ СОУСЕ составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».