| Сметана 15% жирности | 600 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.5% | 1727 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.9% | 898 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4% | 1084 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.8 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 6.4% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 3.308 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.08 мг | 20 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 175.6 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.5% | 1711 г |
| Сера, S | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2252 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Хлор, Cl | 140.8 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.7% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 0.98 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 25.2 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.1% | 3819 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 17.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.762 г | min 16.8 г | 22.4% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое из сметаны (сгуха вареная) составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».