| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 30 г |
| Укроп | 1 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.2% | 2222 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 17.5% | 2460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 6.4% | 6716 г |
| альфа Каротин | 0.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 11.1% | 3817 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 7.7% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 18.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 31.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.251 мкг | 400 мкг | 12.3% | 52.6% | 812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 82.1% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.1% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 96.6% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5491 мг | 20 мг | 2.7% | 11.5% | 3642 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.81 мг | 2500 мг | 8.9% | 38% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 23.1% | 1843 г |
| Кремний, Si | 13.883 мг | 30 мг | 46.3% | 197.9% | 216 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 17.9% | 2388 г |
| Натрий, Na | 357.19 мг | 1300 мг | 27.5% | 117.5% | 364 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.4% | 6456 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 20.5% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 6.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.3% | 33824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 10.3% | 4147 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 12% | 3571 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 41% | 1037 г |
| Медь, Cu | 36.99 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 15.8% | 2703 г |
| Молибден, Mo | 0.271 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.7% | 25830 г |
| Никель, Ni | 0.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.512 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.8% | 10742 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 10.3% | 4221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, укроп, кукуруза составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».