| Батат, картофель сладкий | 2076 г |
| Оливковое Масло Classic [Borges] | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Тимьян, сушеный | 4 г |
| Розмарин, сушеный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.4% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.5 мкг | 900 мкг | 32.3% | 39.8% | 310 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 7.3% | 1701 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 12.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.13 мг | 500 мг | 2.4% | 3% | 4122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 19.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 12.9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.729 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.6% | 3410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 30.8% | 400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6102 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3278 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.62 мг | 2500 мг | 15.5% | 19.1% | 643 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 8.6% | 1425 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Сера, S | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6301 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 7.5% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 8.6% | 1427 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 16.9% | 733 г |
| Медь, Cu | 149.4 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 18.4% | 669 г |
| Молибден, Mo | 0.177 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 39548 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.696 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.6% | 7902 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3145 мг | 12 мг | 2.6% | 3.2% | 3816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат по-деревенски составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».