Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Свинина мясная (Запекание) 500 г
Говядина, пашина (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 350 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Рис отварной 566 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.2% 854 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.8% 455 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4% 1129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 6.9% 644 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.757 мг 5 мг 15.1% 6.8% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В4, холин 53.55 мг 500 мг 10.7% 4.8% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 6.8% 660 г
Витамин В9, фолаты 6.955 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5751 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 8.9% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 41.05 мг 90 мг 45.6% 20.4% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 3.3% 1377 г
Витамин Н, биотин 1.923 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2600 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.0284 мг 20 мг 15.1% 6.8% 660 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.58 мг 2500 мг 8.1% 3.6% 1228 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9116 г
Кремний, Si 31.277 мг 30 мг 104.3% 46.6% 96 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1692 г
Натрий, Na 28.91 мг 1300 мг 2.2% 1% 4497 г
Сера, S 107.6 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 929 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 6.1% 735 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 35.09 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.7% 1681 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Кобальт, Co 4.581 мкг 10 мкг 45.8% 20.5% 218 г
Литий, Li 31.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.3683 мг 2 мг 18.4% 8.2% 543 г
Медь, Cu 155.23 мкг 1000 мкг 15.5% 6.9% 644 г
Молибден, Mo 7.588 мкг 70 мкг 10.8% 4.8% 923 г
Никель, Ni 6.452 мкг ~
Олово, Sn 20.11 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 3.921 мкг 55 мкг 7.1% 3.2% 1403 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7184 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 6.3% 702 г
Цинк, Zn 1.5534 мг 12 мг 12.9% 5.8% 772 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 223,7 кКал.

  • Порция = 204 гр (456.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».