| Помидор (томат), грунтовый | 215 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Лук сладкий, сырой | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 28.6% | 1667 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 48.6% | 984 г |
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 52.4% | 909 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 14.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 6.2% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 22.9% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 20% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.255 мкг | 400 мкг | 2.1% | 10% | 4846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.97 мг | 90 мг | 21.1% | 100.5% | 474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 14.8% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.013 мкг | 50 мкг | 2% | 9.5% | 4936 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 62.4% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5256 мг | 20 мг | 2.6% | 12.4% | 3805 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 43.8% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 10.5% | 4513 г |
| Кремний, Si | 20.684 мг | 30 мг | 68.9% | 328.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 20.5% | 2308 г |
| Натрий, Na | 212.71 мг | 1300 мг | 16.4% | 78.1% | 611 г |
| Сера, S | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.2% | 8850 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 18.6% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 362.97 мг | 2300 мг | 15.8% | 75.2% | 634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 20.5% | 2314 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 6.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.105 мкг | 10 мкг | 41.1% | 195.7% | 244 г |
| Литий, Li | 16.925 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 36.2% | 1319 г |
| Медь, Cu | 103.69 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 49.5% | 964 г |
| Молибден, Mo | 5.643 мкг | 70 мкг | 8.1% | 38.6% | 1240 г |
| Никель, Ni | 7.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.3% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 20566 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 47.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.2061 мг | 12 мг | 1.7% | 8.1% | 5822 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% |
Энергетическая ценность Овощной салат с зеленью составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».