Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон банановый

Пшеничная мука, высшего сорта 480 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 220 г
Вода 108 г
Уксус 9% 5 г
Банан 144 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 375 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 250 г
Сахар-песок 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Яичный белок куриный 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2% 1900 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.7% 438 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 5.7% 668 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 3.5% 1074 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 1.5% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.06 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Витамин Н, биотин 1.215 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4115 г
Витамин РР, НЭ 1.1429 мг 20 мг 5.7% 2.2% 1750 г
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 1.1% 3286 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1% 3882 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 1.4% 2627 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4420 г
Натрий, Na 17.08 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7611 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 1.1% 3304 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 2% 1887 г
Хлор, Cl 26.2 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8779 г
Микроэлементы
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.69 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1% 4009 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Кобальт, Co 0.599 мкг 10 мкг 6% 2.3% 1669 г
Марганец, Mn 0.1794 мг 2 мг 9% 3.4% 1115 г
Медь, Cu 32.04 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3121 г
Молибден, Mo 4.402 мкг 70 мкг 6.3% 2.4% 1590 г
Селен, Se 2.062 мкг 55 мкг 3.7% 1.4% 2667 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29499 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4151 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Наполеон банановый составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».