Мой здоровый рацион

Рецепт лимон-горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лимон-горчица

Сок лимонный 30 г
Горчица столовая 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лимон-горчица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.3% 455 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 24 мг 90 мг 26.7% 17.4% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.511 мг 15 мг 36.7% 23.9% 272 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 1% 6293 г
Макроэлементы
Калий, K 144 мг 2500 мг 5.8% 3.8% 1736 г
Кальций, Ca 49.78 мг 1000 мг 5% 3.3% 2009 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1259 г
Натрий, Na 291.56 мг 1300 мг 22.4% 14.6% 446 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.467 мг 18 мг 13.7% 8.9% 730 г

Энергетическая ценность лимон-горчица составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».