| Яйцо куриное жареное (без масла) | 240 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Ржаные отруби | 5 г |
| Овсяные отруби | 7 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3591 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 13.3% | 373 г |
| Ретинол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 13% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 260.6 мг | 500 мг | 52.1% | 25.9% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 14.1% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.037 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 11.3% | 442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.508 мг | 15 мг | 16.7% | 8.3% | 598 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.792 мкг | 50 мкг | 41.6% | 20.6% | 240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6805 мг | 20 мг | 13.4% | 6.7% | 746 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.95 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Магний, Mg | 35.29 мг | 400 мг | 8.8% | 4.4% | 1133 г |
| Натрий, Na | 283.74 мг | 1300 мг | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| Сера, S | 189.26 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.4% | 528 г |
| Фосфор, P | 240.7 мг | 800 мг | 30.1% | 14.9% | 332 г |
| Хлор, Cl | 383.3 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.174 мг | 18 мг | 17.6% | 8.7% | 567 г |
| Йод, I | 21.71 мкг | 150 мкг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Кобальт, Co | 10.424 мкг | 10 мкг | 104.2% | 51.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.5226 мг | 2 мг | 26.1% | 13% | 383 г |
| Медь, Cu | 129.75 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.5% | 771 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.7% | 1063 г |
| Селен, Se | 35.259 мкг | 55 мкг | 64.1% | 31.8% | 156 г |
| Фтор, F | 56.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.1% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.4421 мг | 12 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 586.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.486 г | min 16.8 г | 38.6% | 19.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с отрубями на подсолнечном масле составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».