| Капуста краснокочанная | 460 г |
| Масло Грецкого Ореха [Dial Export] | 12 г |
| Морковь | 119 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена льна | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.9% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.1 мкг | 900 мкг | 45.3% | 66.1% | 221 г |
| бета Каротин | 2.447 мг | 5 мг | 48.9% | 71.4% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.32 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 14.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.427 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6% | 2435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.71 мг | 90 мг | 53% | 77.4% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.4% | 2250 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.3 мкг | 120 мкг | 55.3% | 80.7% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6036 мг | 20 мг | 3% | 4.4% | 3313 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.89 мг | 2500 мг | 11% | 16.1% | 913 г |
| Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.2% | 2047 г |
| Кремний, Si | 25.299 мг | 30 мг | 84.3% | 123.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 7.4% | 1943 г |
| Натрий, Na | 7.58 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17150 г |
| Сера, S | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8237 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 15.33 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 15003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 5% | 2961 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Литий, Li | 1.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 15.9% | 922 г |
| Медь, Cu | 30.59 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Молибден, Mo | 3.871 мкг | 70 мкг | 5.5% | 8% | 1808 г |
| Никель, Ni | 4.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26008 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты кр составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».