Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, перец, зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, перец, зелень

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 174 г
Перец сладкий зеленый 73 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 12 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт [Гринвиль] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, перец, зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.8% 1474 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.8% 2595 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 39.9% 435 г
бета Каротин 1.242 мг 5 мг 24.8% 43.1% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 14.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 13.825 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2893 г
Витамин C, аскорбиновая 60.16 мг 90 мг 66.8% 116% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.183 мг 15 мг 14.6% 25.3% 687 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.8% 6410 г
Витамин К, филлохинон 79.3 мкг 120 мкг 66.1% 114.8% 151 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 5.9% 2909 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.1 мг 2500 мг 10.7% 18.6% 936 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 5% 3448 г
Кремний, Si 4.453 мг 30 мг 14.8% 25.7% 674 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 8.5% 2023 г
Натрий, Na 284.31 мг 1300 мг 21.9% 38% 457 г
Сера, S 13.14 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7610 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Хлор, Cl 474.79 мг 2300 мг 20.6% 35.8% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 8% 2156 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6579 г
Кобальт, Co 4.919 мкг 10 мкг 49.2% 85.4% 203 г
Литий, Li 19.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 14.4% 1203 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 18.6% 934 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 13.5% 1279 г
Никель, Ni 8.723 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17460 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 24.77 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16149 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 18.8% 923 г
Цинк, Zn 0.312 мг 12 мг 2.6% 4.5% 3846 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 81.3%

Энергетическая ценность Салат помидоры, перец, зелень составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 277 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».