| Оливковое масло | 13 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Морковь | 58 г |
| Говядина 1 кат. | 390 г |
| Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы | 240 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Смарт фит стевия | 2 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.1% | 589 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.3% | 438 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.5 мкг | 900 мкг | 26.1% | 14% | 384 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.408 мг | 5 мг | 28.2% | 15.2% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 48.3 мг | 500 мг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.129 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.719 мкг | 3 мкг | 57.3% | 30.8% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 5.1% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1847 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.4% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8262 мг | 20 мг | 29.1% | 15.6% | 343 г |
| Ниацин | 3.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.81 мг | 2500 мг | 15% | 8.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4829 г |
| Кремний, Si | 3.381 мг | 30 мг | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1463 г |
| Натрий, Na | 307.75 мг | 1300 мг | 23.7% | 12.7% | 422 г |
| Сера, S | 165.46 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 10.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 252.15 мг | 2300 мг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.37 мг | 18 мг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 5.798 мкг | 10 мкг | 58% | 31.2% | 172 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1842 г |
| Медь, Cu | 147.89 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Молибден, Mo | 10.007 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Никель, Ni | 6.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.84 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7570 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.6% | 822 г |
| Цинк, Zn | 2.3431 мг | 12 мг | 19.5% | 10.5% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.38 г | min 16.8 г | 38% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овощами составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».