| Кабачок (Запекание) | 120 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.4% | 667 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 8% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315 мкг | 900 мкг | 35% | 78% | 286 г |
| бета Каротин | 1.892 мг | 5 мг | 37.8% | 84.2% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 11.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 34.18 мг | 500 мг | 6.8% | 15.1% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 25.4% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 18.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.001 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.2% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 58.6% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 1.292 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.8% | 3870 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 24.1% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9934 мг | 20 мг | 5% | 11.1% | 2013 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.68 мг | 2500 мг | 9.9% | 22% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 10% | 2202 г |
| Кремний, Si | 20.966 мг | 30 мг | 69.9% | 155.7% | 143 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 13.4% | 1664 г |
| Натрий, Na | 646.64 мг | 1300 мг | 49.7% | 110.7% | 201 г |
| Сера, S | 37.76 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.5% | 2648 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 17.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 999.68 мг | 2300 мг | 43.5% | 96.9% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 328.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 15.8% | 1410 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 53.9% | 414 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 24.9% | 889 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 9.889 мкг | 70 мкг | 14.1% | 31.4% | 708 г |
| Никель, Ni | 6.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.151 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.7% | 4778 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21220 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 12.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.5834 мг | 12 мг | 4.9% | 10.9% | 2057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».