| Огурец грунтовый | 100 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 24.1% | 2222 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 21.9% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 55.1% | 974 г |
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 63.6% | 842 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 10.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9.1% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 4.8% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 18.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 13.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.839 мкг | 400 мкг | 1.7% | 9.1% | 5849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.56 мг | 90 мг | 18.4% | 98.4% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 11.8% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 7% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 73.3% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3784 мг | 20 мг | 1.9% | 10.2% | 5285 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.06 мг | 2500 мг | 5.9% | 31.6% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 14.4% | 3690 г |
| Кремний, Si | 18.748 мг | 30 мг | 62.5% | 334.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 19.8% | 2719 г |
| Натрий, Na | 6.61 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 19667 г |
| Сера, S | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.3% | 12920 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 18.2% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.9% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 16% | 3303 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 111.8% | 478 г |
| Литий, Li | 7.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 48.1% | 1107 г |
| Медь, Cu | 71.06 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 38% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 17.1% | 3118 г |
| Никель, Ni | 3.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.7% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 33927 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 48.7% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 0.1861 мг | 12 мг | 1.6% | 8.6% | 6448 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без масла составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».