| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 567 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 25.5% | 299 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1883 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 81.06 мг | 500 мг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 24.2% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 23.3% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.855 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.7% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.844 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.9% | 1301 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5251 мг | 20 мг | 37.6% | 28.7% | 266 г |
| Ниацин | 9.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.09 мг | 2500 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4983 г |
| Магний, Mg | 74.28 мг | 400 мг | 18.6% | 14.2% | 539 г |
| Натрий, Na | 218.29 мг | 1300 мг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Сера, S | 253.72 мг | 1000 мг | 25.4% | 19.4% | 394 г |
| Фосфор, P | 177 мг | 800 мг | 22.1% | 16.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 314.32 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.4% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 7.8% | 984 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 10.242 мкг | 10 мкг | 102.4% | 78% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2130 г |
| Медь, Cu | 101.18 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.7% | 988 г |
| Молибден, Mo | 10.396 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.4% | 673 г |
| Селен, Se | 23.366 мкг | 55 мкг | 42.5% | 32.4% | 235 г |
| Фтор, F | 115.18 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3473 г |
| Хром, Cr | 20.86 мкг | 50 мкг | 41.7% | 31.8% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.4705 мг | 12 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.077 г | ~ | |||
| Валин | 1.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.306 г | ~ | |||
| Лизин | 2.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.057 г | ~ | |||
| Треонин | 1.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.338 г | ~ | |||
| Пролин | 1.152 г | ~ | |||
| Серин | 1.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриной грудки в яйце составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».