| Цветная капуста (Припускание) | 660 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11.9% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 37.8% | 952 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 19.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 15.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 40.68 мг | 500 мг | 8.1% | 29.1% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 51.8% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 23% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.8 мкг | 400 мкг | 3.5% | 12.6% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.5 мг | 90 мг | 27.2% | 97.8% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 4.3% | 8333 г |
| Витамин Н, биотин | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10.4% | 3401 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 43.2% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 14.4% | 2500 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.71 мг | 2500 мг | 8.1% | 29.1% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.4% | 3882 г |
| Кремний, Si | 20.24 мг | 30 мг | 67.5% | 242.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 15.1% | 2398 г |
| Натрий, Na | 38.73 мг | 1300 мг | 3% | 10.8% | 3357 г |
| Сера, S | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.8% | 5274 г |
| Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 22.7% | 1600 г |
| Хлор, Cl | 45.22 мг | 2300 мг | 2% | 7.2% | 5086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 460 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 27.3% | 1310 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 90909 г |
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 25.9% | 1392 г |
| Медь, Cu | 41.62 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 15.1% | 2403 г |
| Молибден, Mo | 7.443 мкг | 70 мкг | 10.6% | 38.1% | 940 г |
| Никель, Ni | 8.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 10417 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 7.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2766 мг | 12 мг | 2.3% | 8.3% | 4338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста припущенная с солью составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».