| Свекла (Пассерование) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.8% | 500 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.1% | 909 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.089 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 3% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.969 мг | 15 мг | 33.1% | 24.4% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3022 мг | 20 мг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.36 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Кремний, Si | 68.116 мг | 30 мг | 227.1% | 167.6% | 44 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2109 г |
| Натрий, Na | 38.44 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 3.5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 5% | 1475 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 12.8% | 574 г |
| Литий, Li | 51.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.569 мг | 2 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Медь, Cu | 122.67 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.1% | 815 г |
| Молибден, Mo | 8.622 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.1% | 812 г |
| Никель, Ni | 12.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 7.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23202 г |
| Хром, Cr | 17.24 мкг | 50 мкг | 34.5% | 25.5% | 290 г |
| Цинк, Zn | 0.3725 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3221 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 47.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.644 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с маслом составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».