Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Тесто для вареников на кефире 1.5 77 г
Вишня 38 г
Клубника 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 9% 883 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.6% 1053 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16364 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 21.24 мг 500 мг 4.2% 3.4% 2354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 11.938 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3351 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 14.7% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 3.2% 2504 г
Витамин Н, биотин 2.298 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2176 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2759 мг 20 мг 6.4% 5.1% 1568 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.26 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Кремний, Si 32.34 мг 30 мг 107.8% 86.2% 93 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2159 г
Натрий, Na 22.44 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5793 г
Сера, S 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.9% 1349 г
Хлор, Cl 36.26 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.9 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 33.45 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 14.1% 568 г
Литий, Li 1.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 8.9% 900 г
Медь, Cu 82.92 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1206 г
Молибден, Mo 7.597 мкг 70 мкг 10.9% 8.7% 921 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.031 мкг 55 мкг 3.7% 3% 2708 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 18.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21846 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1488 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 2.4% 3378 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Вареники составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».