| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Говядина, край, без видимого жира | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 45 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.8% | 559 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.7% | 700 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1940 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.6% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 48.39 мг | 500 мг | 9.7% | 5.9% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.718 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.3% | 1842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.534 мкг | 3 мкг | 51.1% | 30.9% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.5 мг | 90 мг | 15% | 9.1% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 13.7% | 441 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.726 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 18.5% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9045 мг | 20 мг | 19.5% | 11.8% | 512 г |
| Ниацин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.71 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.5% | 807 г |
| Кальций, Ca | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1926 г |
| Кремний, Si | 15.53 мг | 30 мг | 51.8% | 31.4% | 193 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Натрий, Na | 117.46 мг | 1300 мг | 9% | 5.4% | 1107 г |
| Сера, S | 166.54 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.1% | 600 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 10.2% | 595 г |
| Хлор, Cl | 65.07 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 5.5% | 1104 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.898 мкг | 10 мкг | 49% | 29.7% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1318 г |
| Медь, Cu | 151.26 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.1% | 661 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 8.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.511 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.28 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11338 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.3% | 828 г |
| Цинк, Zn | 1.948 мг | 12 мг | 16.2% | 9.8% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.364 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные чебуреки составляет 165,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».