| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 470 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Масло горчичное | 40 г |
| Кунжут-семя (Жарка) | 20 г |
| Сыворотка, кислая | 325 г |
| Пищевая сода | 10 г |
Мука пшеничная цельнозерновая
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.2% | 1134 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 4.5% | 812 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 7.7% | 479 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 9.2% | 400 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 5.1% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 49.77 мг | 500 мг | 10% | 3.7% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 4.7% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.616 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.285 мг | 15 мг | 15.2% | 5.6% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.6% | 2287 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2398 мг | 20 мг | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.4% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 87.58 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.2% | 1142 г |
| Магний, Mg | 63.14 мг | 400 мг | 15.8% | 5.8% | 634 г |
| Натрий, Na | 341.46 мг | 1300 мг | 26.3% | 9.7% | 381 г |
| Сера, S | 56.43 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.1% | 1772 г |
| Фосфор, P | 221.1 мг | 800 мг | 27.6% | 10.2% | 362 г |
| Хлор, Cl | 13.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.854 мг | 18 мг | 15.9% | 5.9% | 631 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 8.1% | 457 г |
| Марганец, Mn | 1.3452 мг | 2 мг | 67.3% | 24.8% | 149 г |
| Медь, Cu | 219.74 мкг | 1000 мкг | 22% | 8.1% | 455 г |
| Молибден, Mo | 12.023 мкг | 70 мкг | 17.2% | 6.3% | 582 г |
| Селен, Se | 3.962 мкг | 55 мкг | 7.2% | 2.7% | 1388 г |
| Цинк, Zn | 1.2555 мг | 12 мг | 10.5% | 3.9% | 956 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кокурки из цельнозерновой пшеничной муки составляет 271,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».