| Цукини, молодые | 476 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 49 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 205 г |
| Чеснок | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Укроп | 11 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.7% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2652 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 24.4% | 609 г |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 23.8% | 626 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.5 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 7.9% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.208 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.1% | 2468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.47 мг | 90 мг | 26.1% | 38.8% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 18.6% | 800 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6041 мг | 20 мг | 3% | 4.5% | 3311 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.59 мг | 2500 мг | 13.5% | 20.1% | 741 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3285 г |
| Кремний, Si | 0.083 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 36145 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 9.8% | 1504 г |
| Натрий, Na | 294.94 мг | 1300 мг | 22.7% | 33.7% | 441 г |
| Сера, S | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4333 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 13.4% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 449.07 мг | 2300 мг | 19.5% | 29% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.5% | 2681 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2103 мг | 2 мг | 10.5% | 15.6% | 951 г |
| Медь, Cu | 83.67 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 12.5% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.1% | 4818 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7703 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.5905 мг | 12 мг | 4.9% | 7.3% | 2032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 79% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.728 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки икра на пару составляет 67,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».