Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык

Свинина, вырезка 1484 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 18% 296 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.9% 596 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин В4, холин 99.29 мг 500 мг 19.9% 10.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 10.6% 504 г
Витамин В9, фолаты 5.428 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7369 г
Витамин РР, НЭ 7.7449 мг 20 мг 38.7% 20.6% 258 г
Макроэлементы
Калий, K 456.72 мг 2500 мг 18.3% 9.7% 547 г
Кальций, Ca 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9443 г
Магний, Mg 54.28 мг 400 мг 13.6% 7.2% 737 г
Натрий, Na 76.78 мг 1300 мг 5.9% 3.1% 1693 г
Сера, S 291.24 мг 1000 мг 29.1% 15.5% 343 г
Фосфор, P 291.2 мг 800 мг 36.4% 19.4% 275 г
Хлор, Cl 64.34 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 6.3% 850 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1716 г
Кобальт, Co 10.591 мкг 10 мкг 105.9% 56.3% 94 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1% 5305 г
Медь, Cu 127.09 мкг 1000 мкг 12.7% 6.8% 787 г
Молибден, Mo 17.21 мкг 70 мкг 24.6% 13.1% 407 г
Фтор, F 91.74 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4360 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 19% 280 г
Цинк, Zn 2.7403 мг 12 мг 22.8% 12.1% 438 г

Энергетическая ценность Шашлык составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».