Мой здоровый рацион

Рецепт Кето кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето кекс

Кокосовая Мука [Sukrin] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 16 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.9% 894 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 15.1% 230 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 14.7% 235 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 0.8% 4313 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.4 мкг 900 мкг 25.3% 8.8% 396 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.3% 1053 г
Витамин В4, холин 89.45 мг 500 мг 17.9% 6.2% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.383 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16786 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.7% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1% 3597 г
Витамин Н, биотин 6.877 мкг 50 мкг 13.8% 4.8% 727 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2681 мг 20 мг 6.3% 2.2% 1577 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.85 мг 2500 мг 2% 0.7% 4916 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4699 г
Магний, Mg 4.09 мг 400 мг 1% 0.3% 9780 г
Натрий, Na 47.11 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2759 г
Сера, S 60.98 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1640 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 3% 1153 г
Хлор, Cl 53.11 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 1.7% 2013 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.6% 2203 г
Кобальт, Co 3.404 мкг 10 мкг 34% 11.8% 294 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Медь, Cu 28.79 мкг 1000 мкг 2.9% 1% 3473 г
Молибден, Mo 2.043 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3426 г
Селен, Se 10.664 мкг 55 мкг 19.4% 6.7% 516 г
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20704 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.3991 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3007 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.796 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.402 г ~
12:0 Лауриновая 0.515 г ~
14:0 Миристиновая 1.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.9 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.392 г min 16.8 г 44% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.741 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс составляет 288,8 кКал.

  • Порция = 47 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов