Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 1 Стакан 200 мл
Овсяные хлопья "геркулес" 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.4% 2028 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.8% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.8% 1417 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 5.6% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 6.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.482 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6171 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5747 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 11% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2964 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.71 мг 2500 мг 6.6% 7.2% 1509 г
Кальций, Ca 113.61 мг 1000 мг 11.4% 12.5% 880 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 7.2% 1520 г
Натрий, Na 46.79 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2831 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 16% 687 г
Хлор, Cl 97.11 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.8% 3789 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 6.4% 1728 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 14.7% 747 г
Марганец, Mn 0.4137 мг 2 мг 20.7% 22.7% 483 г
Медь, Cu 58.93 мкг 1000 мкг 5.9% 6.5% 1697 г
Молибден, Mo 4.464 мкг 70 мкг 6.4% 7% 1568 г
Олово, Sn 13.39 мкг ~
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 8% 1379 г
Стронций, Sr 15.18 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17637 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.9% 2793 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».