Мой здоровый рацион

Рецепт Спаржа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спаржа

Спаржа 110 г
Бекон, канадский 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 23.1% 365 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.5% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.551 мг 1.5 мг 36.7% 31% 272 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9% 933 г
Витамин В4, холин 82.75 мг 500 мг 16.6% 14% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 12.6% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 12.1% 702 г
Витамин В9, фолаты 33.061 мкг 400 мкг 8.3% 7% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 10.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 10.6% 802 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.336 мг 15 мг 8.9% 7.5% 1123 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 16.4% 515 г
Витамин РР, НЭ 7.7915 мг 20 мг 39% 32.9% 257 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 3.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 772.09 мг 2500 мг 30.9% 26.1% 324 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Кремний, Si 55 мг 30 мг 183.3% 154.8% 55 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1307 г
Натрий, Na 729.13 мг 1300 мг 56.1% 47.4% 178 г
Сера, S 209.23 мг 1000 мг 20.9% 17.7% 478 г
Фосфор, P 267.4 мг 800 мг 33.4% 28.2% 299 г
Хлор, Cl 89.8 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1781 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 8% 1048 г
Литий, Li 0.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1938 г
Медь, Cu 157.45 мкг 1000 мкг 15.7% 13.3% 635 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17812 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 37.255 мкг 55 мкг 67.7% 57.2% 148 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 61.73 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6480 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 1.4954 мг 12 мг 12.5% 10.6% 802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.993 г ~
Гистидин* 0.798 г ~
Изолейцин 0.929 г ~
Лейцин 1.615 г ~
Лизин 1.745 г ~
Метионин 0.538 г ~
Треонин 0.863 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.124 г ~
Аспарагиновая кислота 1.835 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.997 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.777 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.355 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спаржа составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок