Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 105 г
Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.9% 1101 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.8% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 25.5% 470 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 11.2% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 15.9% 750 г
Витамин В4, холин 121.04 мг 500 мг 24.2% 29% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 15.9% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.859 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5832 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 10.6% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 15.6% 771 г
Витамин D, кальциферол 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 12.7% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3% 4021 г
Витамин Н, биотин 10.217 мкг 50 мкг 20.4% 24.5% 489 г
Витамин К, филлохинон 45.1 мкг 120 мкг 37.6% 45.1% 266 г
Витамин РР, НЭ 2.1069 мг 20 мг 10.5% 12.6% 949 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.32 мг 2500 мг 7.9% 9.5% 1267 г
Кальций, Ca 42.39 мг 1000 мг 4.2% 5% 2359 г
Кремний, Si 1.932 мг 30 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 3% 4073 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 7% 1719 г
Сера, S 96.23 мг 1000 мг 9.6% 11.5% 1039 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 17.4% 691 г
Хлор, Cl 107.09 мг 2300 мг 4.7% 5.6% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 10.3% 1161 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 7.6% 1577 г
Кобальт, Co 7.677 мкг 10 мкг 76.8% 92.1% 130 г
Литий, Li 7.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 5% 2356 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1028 г
Молибден, Mo 4.993 мкг 70 мкг 7.1% 8.5% 1402 г
Никель, Ni 3.694 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 14.817 мкг 55 мкг 26.9% 32.3% 371 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 38.88 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10288 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 9.5% 1272 г
Цинк, Zn 0.6961 мг 12 мг 5.8% 7% 1724 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 206 гр (171.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».