Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста с кокосом (домашняя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста с кокосом (домашняя)

Арахис жареный 800 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 100 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста с кокосом (домашняя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 627.7 ккал 1684 ккал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 5% 319 г
Жиры 53.2 г 56 г 95% 15.1% 105 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 0.9% 1724 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 4.9% 328 г
Вода 2.9 г 2273 г 0.1% 78379 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 4.1% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1% 1651 г
Витамин В4, холин 51.17 мг 500 мг 10.2% 1.6% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 3.7% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 3.5% 452 г
Витамин В9, фолаты 107.309 мкг 400 мкг 26.8% 4.3% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.048 мг 15 мг 47% 7.5% 213 г
Витамин Н, биотин 15.504 мкг 50 мкг 31% 4.9% 322 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 15.6592 мг 20 мг 78.3% 12.5% 128 г
Ниацин 11.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581.06 мг 2500 мг 23.2% 3.7% 430 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6184 г
Кремний, Si 70.875 мг 30 мг 236.3% 37.6% 42 г
Магний, Mg 263.34 мг 400 мг 65.8% 10.5% 152 г
Натрий, Na 37.76 мг 1300 мг 2.9% 0.5% 3443 г
Сера, S 255.95 мг 1000 мг 25.6% 4.1% 391 г
Фосфор, P 363.9 мг 800 мг 45.5% 7.2% 220 г
Хлор, Cl 34.55 мг 2300 мг 1.5% 0.2% 6657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1328.9 мкг ~
Бор, B 177.2 мкг ~
Ванадий, V 150.61 мкг ~
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 1.7% 961 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Кобальт, Co 5.98 мкг 10 мкг 59.8% 9.5% 167 г
Литий, Li 9.657 мкг ~
Марганец, Mn 1.9385 мг 2 мг 96.9% 15.4% 103 г
Медь, Cu 560.35 мкг 1000 мкг 56% 8.9% 178 г
Молибден, Mo 10.277 мкг 70 мкг 14.7% 2.3% 681 г
Никель, Ni 8.549 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 4.972 мкг 55 мкг 9% 1.4% 1106 г
Стронций, Sr 177.19 мкг ~
Титан, Ti 39.87 мкг ~
Фтор, F 80.62 мкг 4000 мкг 2% 0.3% 4962 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 2.7% 582 г
Цинк, Zn 3.1285 мг 12 мг 26.1% 4.2% 384 г
Цирконий, Zr 64.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%
Насыщенные жирные кислоты 14.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.501 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 3.17 г ~
14:0 Миристиновая 1.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.403 г min 16.8 г 103.6% 16.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.544 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста с кокосом (домашняя) составляет 627,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов