Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обычные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обычные

Творог обезжиренный " Первым делом", Дикси 180 г
Творог 9% [Молочная Благодать] 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 55 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обычные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.5% 439 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.6% 589 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.5% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3435 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 32.96 мг 500 мг 6.6% 3.3% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.685 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10855 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.512 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7843 мг 20 мг 3.9% 2% 2550 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.34 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7977 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11806 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5837 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Натрий, Na 15.38 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8453 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.1% 2462 г
Хлор, Cl 20.03 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.56 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4147 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7426 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 755 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Медь, Cu 22.3 мкг 1000 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3074 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Селен, Se 3.885 мкг 55 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44543 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники обычные составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».