| Яйцо куриное (Жарка) | 275 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 275 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.5% | 844 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.4 мкг | 900 мкг | 18.7% | 13.5% | 534 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 152.14 мг | 500 мг | 30.4% | 22% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 13.9% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.409 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 12.6% | 575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9.2% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 13.522 мкг | 50 мкг | 27% | 19.5% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5445 мг | 20 мг | 12.7% | 9.2% | 786 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.57 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 96.62 мг | 1000 мг | 9.7% | 7% | 1035 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2807 г |
| Натрий, Na | 106.48 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Сера, S | 118.53 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.6% | 844 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 14.6% | 495 г |
| Хлор, Cl | 153.06 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.8% | 1503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1186 г |
| Йод, I | 12.57 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 6.288 мкг | 10 мкг | 62.9% | 45.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Медь, Cu | 55.36 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 6.234 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.4% | 1123 г |
| Олово, Sn | 7.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.768 мкг | 55 мкг | 32.3% | 23.3% | 310 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9289 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.8803 мг | 12 мг | 7.3% | 5.3% | 1363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.893 г | min 16.8 г | 23.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет м молоком составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».