| Яйцо куриное (Жарка) | 275 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 350 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.4% | 809 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.7% | 533 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 13.6% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 155.63 мг | 500 мг | 31.1% | 21.1% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 13.8% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.044 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 13.1% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 19% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6653 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.85 мг | 2500 мг | 7.4% | 5% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 114.16 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.7% | 876 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2465 г |
| Натрий, Na | 114.18 мг | 1300 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Сера, S | 122.86 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 14.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 170.01 мг | 2300 мг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 6.414 мкг | 10 мкг | 64.1% | 43.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Медь, Cu | 57.32 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.9% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 6.981 мкг | 70 мкг | 10% | 6.8% | 1003 г |
| Олово, Sn | 9.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.022 мкг | 55 мкг | 32.8% | 22.2% | 305 г |
| Стронций, Sr | 11.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8688 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.9444 мг | 12 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.459 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.313 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.672 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет м молоком составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».