| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 130 г |
| Баклажан | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 9.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 32.7% | 1250 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 16.3% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301 мкг | 900 мкг | 33.4% | 136.3% | 299 г |
| бета Каротин | 1.807 мг | 5 мг | 36.1% | 147.3% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 4.5% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 10.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 24.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.311 мкг | 400 мкг | 2.3% | 9.4% | 4296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.39 мг | 90 мг | 32.7% | 133.5% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 5.3% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 21.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6802 мг | 20 мг | 3.4% | 13.9% | 2940 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.61 мг | 2500 мг | 8.8% | 35.9% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 15.14 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.1% | 6605 г |
| Кремний, Si | 16.368 мг | 30 мг | 54.6% | 222.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 10.6% | 3906 г |
| Натрий, Na | 8.95 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14525 г |
| Сера, S | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.7% | 7067 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 16.7% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 35.08 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.1% | 6556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 11.8% | 3495 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.179 мкг | 10 мкг | 31.8% | 129.8% | 315 г |
| Литий, Li | 21.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 33.9% | 1200 г |
| Медь, Cu | 95.38 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 38.8% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 6.811 мкг | 70 мкг | 9.7% | 39.6% | 1028 г |
| Никель, Ni | 4.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 20346 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 24.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.3417 мг | 12 мг | 2.8% | 11.4% | 3512 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% |
Энергетическая ценность РАГУ составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».