| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.6% | 551 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 14.4% | 327 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3449 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.2 мкг | 900 мкг | 28.1% | 13.3% | 355 г |
| Ретинол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.5% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 257.47 мг | 500 мг | 51.5% | 24.3% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 13.3% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.557 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.256 мкг | 10 мкг | 22.6% | 10.7% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 21.807 мкг | 50 мкг | 43.6% | 20.6% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9034 мг | 20 мг | 19.5% | 9.2% | 512 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.98 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 61.58 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1624 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3058 г |
| Натрий, Na | 365.8 мг | 1300 мг | 28.1% | 13.3% | 355 г |
| Сера, S | 191.02 мг | 1000 мг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 12.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 507.78 мг | 2300 мг | 22.1% | 10.4% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.721 мг | 18 мг | 15.1% | 7.1% | 662 г |
| Йод, I | 18.99 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6% | 790 г |
| Кобальт, Co | 10.881 мкг | 10 мкг | 108.8% | 51.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Медь, Cu | 91.71 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 7.102 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.8% | 986 г |
| Селен, Se | 31.156 мкг | 55 мкг | 56.6% | 26.7% | 177 г |
| Фтор, F | 59.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6735 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.1% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.2017 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.777 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 589.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.098 г | min 16.8 г | 30.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».