Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный ?

Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 100 г
Фарш из Говядины [Мясновъ] 300 г
Чеснок, порошок 5 г
Сок Томатный [Рич] 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.7% 1333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.3% 1077 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.3% 2066 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 14.1% 633 г
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 15.3% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.647 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10968 г
Витамин C, аскорбиновая 43.58 мг 90 мг 48.4% 43.3% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3854 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5189 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.81 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3434 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Кремний, Si 9.083 мг 30 мг 30.3% 27.1% 330 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Натрий, Na 178.71 мг 1300 мг 13.7% 12.3% 727 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16949 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 1% 8989 г
Хлор, Cl 282 мг 2300 мг 12.3% 11% 816 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6406 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 11.5% 781 г
Литий, Li 35.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2789 г
Медь, Cu 45.71 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2188 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 3.3% 2725 г
Никель, Ni 2.064 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.2013 мг 12 мг 1.7% 1.5% 5961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный ? составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 273 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».