| Спагетти [Maltagliati] | 200 г |
| Яичный желток куриный | 52 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Грудинка Свиная Б/К с/К [Великолукский Мясокомбинат] | 50 г |
| Тертый Сыр Голландский [Liebendorf] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.7 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 517 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 7.4% | 415 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 5% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.3% | 582 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 137.52 мг | 500 мг | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 4.3% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.847 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.1% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 4% | 774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0291 мг | 20 мг | 5.1% | 1.6% | 1943 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.97 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.7% | 4467 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.8% | 3973 г |
| Магний, Mg | 3.64 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Натрий, Na | 157.87 мг | 1300 мг | 12.1% | 3.7% | 823 г |
| Сера, S | 47.09 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2124 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 3.7% | 830 г |
| Хлор, Cl | 41.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.4% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 4.359 мкг | 10 мкг | 43.6% | 13.4% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 15267 г |
| Медь, Cu | 29.63 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.9% | 3375 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1% | 2931 г |
| Селен, Se | 11.539 мкг | 55 мкг | 21% | 6.4% | 477 г |
| Фтор, F | 8.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49938 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5542 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | min 16.8 г | 13.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя карбонара составляет 325,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».