Мой здоровый рацион

Рецепт Мор.капуста? ??. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мор.капуста? ??

Яблоко 100 г
Морковь 100 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мор.капуста? ??".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6% 1474 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5% 1752 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.3% 714 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.3% 3919 г
Органические кислоты 6.2 г ~
Зола 10.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 632.6 мкг 900 мкг 70.3% 61.9% 142 г
бета Каротин 4.123 мг 5 мг 82.5% 72.7% 121 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.8% 1125 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 6.2% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 1.512 мг 5 мг 30.2% 26.6% 331 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.698 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5972 г
Витамин В12, кобаламин 2.474 мкг 3 мкг 82.5% 72.7% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.299 мг 15 мг 15.3% 13.5% 652 г
Витамин Н, биотин 7.703 мкг 50 мкг 15.4% 13.6% 649 г
Витамин К, филлохинон 164.7 мкг 120 мкг 137.3% 121% 73 г
Витамин РР, НЭ 1.3569 мг 20 мг 6.8% 6% 1474 г
Ниацин 1.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2426.03 мг 2500 мг 97% 85.5% 103 г
Кальций, Ca 111.54 мг 1000 мг 11.2% 9.9% 897 г
Кремний, Si 127.969 мг 30 мг 426.6% 375.9% 23 г
Магний, Mg 413.31 мг 400 мг 103.3% 91% 97 г
Натрий, Na 1287.63 мг 1300 мг 99% 87.2% 101 г
Сера, S 334.8 мг 1000 мг 33.5% 29.5% 299 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 16.7% 529 г
Хлор, Cl 2605 мг 2300 мг 113.3% 99.8% 88 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1494.7 мкг ~
Бор, B 666.3 мкг ~
Ванадий, V 231.25 мкг ~
Железо, Fe 37.574 мг 18 мг 208.7% 183.9% 48 г
Йод, I 2996.88 мкг 150 мкг 1997.9% 1760.3% 5 г
Кобальт, Co 35.313 мкг 10 мкг 353.1% 311.1% 28 г
Литий, Li 2.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.5463 мг 2 мг 27.3% 24.1% 366 г
Медь, Cu 370.03 мкг 1000 мкг 37% 32.6% 270 г
Молибден, Mo 8.125 мкг 70 мкг 11.6% 10.2% 862 г
Никель, Ni 7.187 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 2.6% 3508 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 816.56 мкг 4000 мкг 20.4% 18% 490 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 5.9% 1488 г
Цинк, Zn 3.1083 мг 12 мг 25.9% 22.8% 386 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Мор.капуста? ?? составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (181.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».