Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи_КефирШАРАПОВО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи_КефирШАРАПОВО

Кефир 3,2% [Простоквашино] 400 г
Яйцо куриное 1 С0
Мед пчелиный 26 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, второго сорта 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи_КефирШАРАПОВО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.6% 1169 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 8% 672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.3% 4155 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Витамин В4, холин 48.06 мг 500 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 14.228 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2811 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2256 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 3.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.7592 мг 20 мг 8.8% 4.7% 1137 г
Ниацин 1.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.13 мг 2500 мг 3.9% 2.1% 2548 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6373 г
Кремний, Si 0.689 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4354 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10586 г
Сера, S 43.97 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2274 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Хлор, Cl 20.32 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.6 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 44.82 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 4.7% 1145 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9804 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 9.6% 563 г
Марганец, Mn 0.5099 мг 2 мг 25.5% 13.7% 392 г
Медь, Cu 107.97 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 926 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 937 г
Никель, Ni 6.895 мкг ~
Олово, Sn 4.14 мкг ~
Селен, Se 4.32 мкг 55 мкг 7.9% 4.2% 1273 г
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2717 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 3.2% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи_КефирШАРАПОВО составляет 185,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».