| Печень куриная (Запекание) | 900 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 225 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 172 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Зажарка | 350 г |
| Сметана 15% жирности | 142 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.3% | 594 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.9% | 767 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5015.1 мкг | 900 мкг | 557.2% | 340.4% | 18 г |
| Ретинол | 4.791 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.413 мг | 5 мг | 28.3% | 17.3% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.06 мг | 1.8 мг | 58.9% | 36% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 125.74 мг | 500 мг | 25.1% | 15.3% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.149 мг | 5 мг | 63% | 38.5% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.248 мкг | 400 мкг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.752 мкг | 3 мкг | 258.4% | 157.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.412 мг | 15 мг | 9.4% | 5.7% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2115 мг | 20 мг | 36.1% | 22.1% | 277 г |
| Ниацин | 4.971 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.17 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.8% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2185 г |
| Кремний, Si | 3.899 мг | 30 мг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1758 г |
| Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Сера, S | 133.34 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 750 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 13.7% | 445 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.833 мг | 18 мг | 49.1% | 30% | 204 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 9.203 мкг | 10 мкг | 92% | 56.2% | 109 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 8.2% | 742 г |
| Медь, Cu | 227.87 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 13.9% | 439 г |
| Молибден, Mo | 32.367 мкг | 70 мкг | 46.2% | 28.2% | 216 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.842 мкг | 55 мкг | 41.5% | 25.4% | 241 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18223 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 7.3% | 835 г |
| Цинк, Zn | 3.5805 мг | 12 мг | 29.8% | 18.2% | 335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт из куриной печени составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».