| Картофель (Жарка из варёного) | 200 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 9.4% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.7% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.157 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.18 мг | 90 мг | 31.3% | 26.1% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.448 мг | 15 мг | 23% | 19.2% | 435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.411 мг | 20 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.84 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.2% | 687 г |
| Кальций, Ca | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5593 г |
| Кремний, Si | 32.244 мг | 30 мг | 107.5% | 89.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2216 г |
| Натрий, Na | 6.39 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20344 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4095 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 5% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 22.56 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1831 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 17.6% | 473 г |
| Литий, Li | 30.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1508 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.2% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Никель, Ni | 4.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30257 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3689 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.7% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на жару в духовке составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».