| Укроп | 60 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Сметана 15% жирности | 160 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.1 мкг | 900 мкг | 31.3% | 41.7% | 319 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 39.6% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 21.7 мг | 500 мг | 4.3% | 5.7% | 2304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.424 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.8% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.73 мг | 90 мг | 59.7% | 79.6% | 168 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 5.7% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 1.517 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3296 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.6 мкг | 120 мкг | 141.3% | 188.4% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7753 мг | 20 мг | 3.9% | 5.2% | 2580 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.5% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 97.28 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.9% | 1028 г |
| Кремний, Si | 14.584 мг | 30 мг | 48.6% | 64.8% | 206 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 8.3% | 1607 г |
| Натрий, Na | 26.09 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4983 г |
| Сера, S | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4608 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 9.5% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 61.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2423 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.393 мкг | 10 мкг | 23.9% | 31.9% | 418 г |
| Литий, Li | 11.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 17.5% | 761 г |
| Медь, Cu | 83.3 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.1% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.4% | 1276 г |
| Никель, Ni | 3.141 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.787 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 6989 г |
| Стронций, Sr | 20.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10145 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 17.6% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.4445 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат из зелени со сметаной составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».