| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 10.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.6% | 11200 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 42.7% | 667 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 26.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 17.13 мг | 500 мг | 3.4% | 9.7% | 2919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 29.9% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 11.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.516 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6% | 4697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.37 мг | 90 мг | 23.7% | 67.5% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.3% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 4.932 мкг | 50 мкг | 9.9% | 28.2% | 1014 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 172.6% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2208 мг | 20 мг | 11.1% | 31.6% | 901 г |
| Ниацин | 2.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.27 мг | 2500 мг | 17% | 48.4% | 589 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 14.2% | 1988 г |
| Кремний, Si | 52.161 мг | 30 мг | 173.9% | 495.4% | 58 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 14.5% | 1958 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.1% | 8862 г |
| Сера, S | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.7% | 2455 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 24.2% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 43.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.4% | 5256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 673.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 10.8% | 2616 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 14.8% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 7.989 мкг | 10 мкг | 79.9% | 227.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 29.3% | 972 г |
| Медь, Cu | 247.25 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 70.4% | 404 г |
| Молибден, Mo | 10.548 мкг | 70 мкг | 15.1% | 43% | 664 г |
| Никель, Ni | 14.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.564 мкг | 55 мкг | 17.4% | 49.6% | 575 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29112 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 49% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.4991 мг | 12 мг | 4.2% | 12% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.931 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами тушеная составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».