Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кокосовой муки

Кокосовая мука 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Яйцо куриное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.6% 594 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13% 304 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.6% 2433 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1% 3859 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 9% 439 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 7.6% 519 г
Витамин В4, холин 197.99 мг 500 мг 39.6% 15.7% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 8.1% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 5.4% 732 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 6.9% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2868 г
Витамин Н, биотин 15.932 мкг 50 мкг 31.9% 12.6% 314 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8394 мг 20 мг 14.2% 5.6% 704 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.42 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2298 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4228 г
Натрий, Na 105.69 мг 1300 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Сера, S 138.82 мг 1000 мг 13.9% 5.5% 720 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 7.5% 528 г
Хлор, Cl 123.04 мг 2300 мг 5.3% 2.1% 1869 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 4.4% 911 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 4.2% 951 г
Кобальт, Co 7.887 мкг 10 мкг 78.9% 31.2% 127 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Медь, Cu 65.46 мкг 1000 мкг 6.5% 2.6% 1528 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1479 г
Селен, Se 24.214 мкг 55 мкг 44% 17.4% 227 г
Фтор, F 43.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9221 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.8755 мг 12 мг 7.3% 2.9% 1371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.514 г ~
10:0 Каприновая 0.444 г ~
12:0 Лауриновая 3.148 г ~
14:0 Миристиновая 1.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.469 г min 16.8 г 26.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кокосовой муки составляет 252,8 кКал.

  • Порция = 71 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов