| Кляр из нутов муки | 800 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Баклажан | 275 г |
| Картофель | 282 г |
| Помидор (томат), парниковый | 274 г |
| Подсолнечное масло | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.2% | 316 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.8% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.9% | 556 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1616 г |
| альфа Каротин | 2.671 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 4.938 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.1% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.036 мкг | 400 мкг | 27.3% | 10.5% | 367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.38 мг | 90 мг | 37.1% | 14.3% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.413 мг | 15 мг | 49.4% | 19% | 202 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1074 мг | 20 мг | 5.5% | 2.1% | 1806 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.88 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Кальций, Ca | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4556 г |
| Кремний, Si | 17.133 мг | 30 мг | 57.1% | 22% | 175 г |
| Магний, Mg | 46.66 мг | 400 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 146.79 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.3% | 886 г |
| Сера, S | 65.55 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.5% | 1526 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 4.9% | 790 г |
| Хлор, Cl | 220.75 мг | 2300 мг | 9.6% | 3.7% | 1042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 10.2% | 378 г |
| Литий, Li | 37.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5007 мг | 2 мг | 25% | 9.6% | 399 г |
| Медь, Cu | 300.79 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 11.6% | 332 г |
| Молибден, Mo | 5.735 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.2% | 1221 г |
| Никель, Ni | 3.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.165 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.5% | 2540 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.12 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9497 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.8% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.8834 мг | 12 мг | 7.4% | 2.8% | 1358 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.315 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.2 г | min 16.8 г | 25% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.3% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в кляре составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».