Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с творогом

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 15.5 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.2% 434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.3% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 4.6% 1252 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 8.4% 682 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 8.8% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 28.664 мкг 400 мкг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 19.1% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6977 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 9.025 мкг 50 мкг 18.1% 10.4% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6534 мг 20 мг 18.3% 10.5% 547 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.72 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2299 г
Кальций, Ca 126.35 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 791 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 3% 1909 г
Натрий, Na 55.57 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2339 г
Сера, S 176.93 мг 1000 мг 17.7% 10.1% 565 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 14.2% 404 г
Хлор, Cl 108.16 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.9% 2009 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 3.8% 1509 г
Кобальт, Co 3.264 мкг 10 мкг 32.6% 18.6% 306 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4535 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1743 г
Молибден, Mo 6.398 мкг 70 мкг 9.1% 5.2% 1094 г
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 26.325 мкг 55 мкг 47.9% 27.4% 209 г
Стронций, Sr 11.61 мкг ~
Фтор, F 32.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12384 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.4628 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Вафли с творогом составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».