| Кабачок | 824 г |
| Капуста белокочанная | 934 г |
| Морковь | 325 г |
| Чеснок, сырой | 48 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 48 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 446 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.4% | 1333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 41.5% | 398 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 45.1% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.08 мг | 500 мг | 2.2% | 3.6% | 4513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.698 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.6% | 2920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.7 мг | 90 мг | 29.7% | 49.1% | 337 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 37.7% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0179 мг | 20 мг | 5.1% | 8.4% | 1965 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.7% | 885 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2746 г |
| Кремний, Si | 28.153 мг | 30 мг | 93.8% | 155% | 107 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 7.3% | 2254 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.1% | 3219 г |
| Сера, S | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5519 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 8.1% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 25.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 8967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2965 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 25.6% | 644 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 13.1% | 1267 г |
| Медь, Cu | 76.99 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.7% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 6.49 мкг | 70 мкг | 9.3% | 15.4% | 1079 г |
| Никель, Ni | 5.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32232 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.6% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 4.6% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты овощные 1 составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».