| Картофель отварной по 1-206 | 520 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 175 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурец грунтовый | 1000 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Сарделька (сосиска), мясная, разогретая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2468 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 35.6% | 778 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 34.5% | 801 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.62 мг | 500 мг | 2.9% | 8% | 3420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 11.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.336 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 11990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 9.4% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 15.5% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.5% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.138 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.4% | 4394 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 13% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5507 мг | 20 мг | 2.8% | 7.7% | 3632 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.78 мг | 2500 мг | 4.9% | 13.5% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 5118 г |
| Кремний, Si | 13.979 мг | 30 мг | 46.6% | 128.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 6.9% | 3960 г |
| Натрий, Na | 70.2 мг | 1300 мг | 5.4% | 14.9% | 1852 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5858 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 13.5% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 17.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 13326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 6.9% | 3956 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 22.1% | 1253 г |
| Литий, Li | 0.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 11.3% | 2454 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 16.9% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.1% | 3015 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.082 мкг | 55 мкг | 3.8% | 10.5% | 2642 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 6946 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.211 мг | 12 мг | 1.8% | 5% | 5687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».